Красное, белое и розовое вино: производятся из различных сортов винограда.
Игристое вино: шампанское и другие виды с естественной газированностью.
Виски, водка, коньяк: производятся путем дистилляции.
Ликеры и аперитивы: напитки с добавлением ароматизаторов и сахара.
Лагер и эль: различаются по методам брожения.
Крафтовое пиво: часто производится в небольших пивоварнях с уникальными рецептами.
Лимонады и кола: содержат углекислый газ и часто высокое содержание сахара.
Тоники и содовая вода: используются как самостоятельные напитки или как ингредиенты для коктейлей.
Фруктовые и овощные соки: натуральные или восстановленные из концентратов.
Смузи и коктейли: густые напитки на основе фруктов, овощей и йогурта.
Энергетики: содержат кофеин и другие стимуляторы.
Изотонические напитки: помогают восстанавливать баланс электролитов.
Родниковая вода: добывается из естественных источников.
Артезианская вода: добывается из глубоких подземных пластов.
Лечебная и столовая минеральная вода: содержит минералы и используется как для питья, так и для лечения.
Газированная и негазированная вода: различаются по содержанию углекислого газа.
Оценка органолептических свойств: вкус, аромат, цвет и текстура.
Определение химического состава: содержание сахара, алкоголя, минеральных веществ.
Обнаружение контаминантов: тяжелые металлы, пестициды, микотоксины.
Проверка микробиологической чистоты: наличие патогенов и микроорганизмов.
Анализ соответствия маркировке: проверка на соответствие указанных на этикетке данных фактическому составу.
Контроль за содержанием добавок: консерванты, ароматизаторы, красители.
Проверка энергетической ценности: содержание калорий, жиров, белков и углеводов.
Оценка наличия потенциально аллергенных компонентов.
— Визуальный осмотр: определение цвета и прозрачности.
— Определение содержания сахаров, кислот и алкоголя.
— Измерение плотности, вязкости и кислотности.
— Обнаружение и идентификация микроорганизмов..
— Проверка на наличие патогенных бактерий и дрожжей.
— Проверка на наличие тяжелых металлов, пестицидов и других загрязнителей.
— Определение содержания минеральных веществ в воде.
— Оценка процессов производства и упаковки.
— Исследование стабильности продукта при хранении.
— Емкости малых размеров: предоставляются вместе с жидкостью внутри.
— Крупные емкости: из них берется средняя проба, чтобы гарантировать репрезентативность образца.
— Слоистые жидкости: при обнаружении слоистого расслоения жидкости, пробы берутся из верхнего, среднего и нижнего слоев.
— Жидкости с осадком: если в жидкости присутствует осадок, берется дополнительная проба из осадочного слоя.
— Изолирование следового слоя: объекты, на которых есть следы спиртосодержащих жидкостей, должны быть изолированы с использованием материалов, которые не впитывают жидкость, например, полиэтиленовой пленки.
— Упаковка одежды: одежду с такими следами упаковывают в полиэтиленовые пакеты, прослаивая слои одежды пленкой. Для долгосрочного хранения пакеты дополнительно оборачиваются в светонепроницаемую бумагу.
— Сбор капель жидкости: капли с поверхностей собираются шприцами или пипетками и помещаются в герметично закрывающиеся стеклянные контейнеры.
— Эксперты используют свои знания и опыт для установления связи между обнаруженными следами и расследуемым событием.
— Анализируют механизм образования следов и собирают дополнительные сведения о возможном источнике этих следов.
— Изолирование следового слоя: объекты, на которых есть следы спиртосодержащих жидкостей, должны быть изолированы с использованием материалов, которые не впитывают жидкость, например, полиэтиленовой пленки.
— Упаковка одежды: одежду с такими следами упаковывают в полиэтиленовые пакеты, прослаивая слои одежды пленкой. Для долгосрочного хранения пакеты дополнительно оборачиваются в светонепроницаемую бумагу.
— Сбор капель жидкости: капли с поверхностей собираются шприцами или пипетками и помещаются в герметично закрывающиеся стеклянные контейнеры.
— В эту категорию входят методы, предназначенные для определения химических, физических и других характеристик исследуемых материалов.
— Примеры включают использование аналитической техники, такой как спектрометры и хроматографы.
— Эти методы предназначены для проведения сравнительного анализа различных образцов, чтобы установить их соответствие или несоответствие.
— Используются для сопоставления химических составов или физических свойств различных жидкостей.
—Эти методы помогают оценить возможность использования полученной информации для формулирования заключений.
—Включают в себя технику анализа данных и интерпретации результатов экспертизы.
Анализ содержания алкоголя, кислотности и сахаров.
Оценка органолептических характеристик и микробиологическая чистота.
Проверка на наличие добавок, контаминантов и микробиологической чистоты.
Оценка соответствия заявленным на этикетке характеристикам.
Определение минерального состава и микробиологического состояния.
Проверка на наличие загрязнителей и токсичных веществ.
Анализ содержания алкоголя, экстракта и горечи.
Оценка органолептических свойств и микробиологическая чистота.
— Квалифицированные эксперты: наша команда обладает глубокими знаниями и опытом в области анализа напитков.
— Индивидуальный подход: мы адаптируем наши услуги под конкретные нужды каждого клиента.
— Передовые методики: мы используем новейшие технологии для обеспечения точности анализов.
— Полный спектр услуг: от органолептической оценки до сложных химических анализов.
— Широкий охват: мы проводим исследования для различных типов напитков, от алкогольных до минеральных вод.
— Консультации и поддержка: наши специалисты предоставляют ценные рекомендации по улучшению качества продукции.
— Доказанная точность: наши результаты признаются как на национальном, так и на международном уровне.
— Постоянное развитие: мы непрерывно работаем над совершенствованием наших услуг и процессов.
Определение рыночной стоимости товаров, особенно пищевых продуктов и сельскохозяйственной продукции, является важным аспектом для производителей, дистрибьюторов и потребителей. Правильная оценка стоимости помогает обеспечивать справедливую торговлю, эффективное управление бизнесом и защиту интересов потребителей. В этой статье мы рассмотрим основные аспекты определения рыночной стоимости пищевых объектов и сельскохозяйственной продукции.
Продукты растительного происхождения играют ключевую роль в здоровом и сбалансированном питании. Они являются основным источником витаминов, минералов, клетчатки и других необходимых для организма веществ. Однако, чтобы гарантировать безопасность и качество этих продуктов, важно проводить их тщательное исследование. В данной статье мы рассмотрим основные аспекты исследования продуктов растительного происхождения, их переработки и готовых пищевых продуктов из них.
Табак и табачные изделия продолжают оставаться объектом многочисленных исследований и экспертиз. Они содержат различные химические вещества, включая никотин и канцерогены, что требует тщательного анализа для обеспечения безопасности и соблюдения стандартов. В экспертном центре АНО ЭПЦ «Топ Эксперт» проводится химическая экспертиза табака и табачных изделий, которая помогает выявить содержание вредных веществ и подлинность продукции.
Телефон: +7 (495) 275-22-33
Адрес: г. Москва, Газетный переулок 3-5, стр, 1
Телефон: +7 (423) 202-33-09
Адресс: г. Владивосток, Светланская 33 стр. 3 ( этаж 3 )